丈夫な歯は◯◯で作られる！

    こんにちは。院長の長島です。 9月のおいしい食材といえば 戻りガツオ。 そんなカツオの漢字、 「鰹」 には 「堅い（かたい）」 という字が入っています。   「かたい」といえば、 世界一かたい食材を知っていますか？   その食材こそが 「鰹節」 で...

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